perubahan energi yang terjadi pada telur di minyak goreng?

perubahan dari zat cair menjadi zat padat. Yang awalnya telur mentah yg cair lalu di masukkan ke dalam minyak goreng menjadi padat karena proses pemanasan dalam penggorengan.

perubahan energi cair ke energi padat. karna pada saat berada di penggorengan telur menerima panas dari minyak dan bagian telur tersebut tersebar secara merata