enzim apakah yang terkandung dalam air ludah

Enzim nya bernama ptialin

Air liur mengandung beberapa enzim, diantaranya adalah Enzim α-amylase (dikenal juga sebagai enzim ptyalin) yang berperan dalam mengkatalisis reaksi pemecahan pati menjadi unsur penyusunnya yang lebih sederhana. Selain itu, ia juga mengandung antibodi dan enzim (misalnya lisozim), yang memecah protein dan menyerang bakteri secara langsung.